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砂锅米豆腐

发布时间:2019-03-01 08:22 来源:邢台小吃学校 网址:www.xtmscb.com 点击:
金麦佳糕点小吃连锁培训学校以传承和发扬中国美食文化为宗旨,以社会需求为导向,大力发展美食事业,常年招生,随到随学。金麦佳糕点小吃连锁培训学校为了让每位学员尽快学会创新美食技术,发展美食事业,特提供住宿,免费协助每一位学员开店,并负责安排工作。
原料:米豆腐300克。
调料:色拉油50克,瘦猪肉末、美乐香辣酱、小米辣各10克,老干妈水豆豉20克,蒜末、姜末各8克。
制作:米豆腐切成3厘米见方的小块;锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入小米辣、蒜末、姜末、瘦猪肉末,炒香后放入美乐香辣酱、老干妈水豆豉,略炒后放入水100克,烧热后放入米豆腐,小火炒4分钟出锅即可。
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