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台式猪排创业培训

发布时间:2019-07-22 18:25 来源:邢台小吃学校 网址:www.xtmscb.com 点击:
金麦佳糕点小吃连锁培训学校以传承和发扬中国美食文化为宗旨,以社会需求为导向,大力发展美食事业,常年招生,随到随学。金麦佳糕点小吃连锁培训学校为了让每位学员尽快学会创新美食技术,发展美食事业,特提供住宿,免费协助每一位学员开店,并负责安排工作。
台式猪排源自台中逢甲夜市,风靡整个宝岛,如今传过海峡延展至大陆,可见其受欢迎程度非同一般。台式猪排像有魔法般,炸后外皮酥脆不干,内馅十分顺口,口感上有多层次的满足,让天下食客惊喜连连!10种口味的台式猪排,口味独特,无论是饮食男女,还是老人小孩儿,都能找到自己喜欢的口味。

  ★ 技术课程培训内容

  猪排的初期加工,猪排的腌制,成品制作,炸猪排5款,香煎猪排5款

台式猪排创业培训

  ★ 技术课程培训安排

  1.了解台式猪排的基础知识(包括:原料的选择、食材的预加工、加工的基本标准等);
  2.了解台式猪排的历史文化;
  3.了解台式猪排的行业现状;
  4.了解制作台式猪排所需要的设备、设备性能的对比了解、设备的使用方法、设备日常的维护保养;
  5.掌握台式猪排的制作方法。

  ★ 技术课程操作内容

  1.专业老师实战示范,讲解技术;
  2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;
  3.练习并掌握辨识原材料的好坏;
  4.台式猪排食材的预加工;
  5.食材加工的基本标准;
  6.练习并掌握台式猪排的制作方法及注意事项;
  7.学员全程独自操作,制作出成品,老师在旁检查指导(必要时重复此步骤);
  8.学员自我思考,老师引导,熟练操作流程。

  (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
邢台金麦佳小吃培训学校位于美丽的邢台市,详细地址:邢台市桥东区新世纪西门财满街西头路北。学习小吃培训就到邢台金麦佳小吃培训学校。咨询电话:18631961729
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